Beas Gedankensprudler

Blogeinträge (Tag-sortiert)

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Für die Fleischkatz

Hackröllchen mit Dill-Paprika-Reis
396 kcal, 28 g Eiweiß, 10 g Fett, 47 g Kohlenhydrate
Das Gericht war schon sehr, sehr gesund ;-) aber auch nicht übel und wie man sehen kann, gabs ne Menge Röllchen.. gehackte...

Frikadellen mit Rosenkohl
433 kcal, 37 g Eiweiß, 9 g Fett, 48 g Kohlenhydrate
Hausmannskost .. muss ja auch mal sein. :-) ach ja, und der Rosenkohl wurde ziemlich heftig bekümmelt - aus Versehen. Macht nix, ich mag Kümmel.

Beatrice 08.02.2009, 22.26 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Bunt gemischt

Drei Tage hintereinander konnten wir herrlichsten Sonnenschein geniessen. Man wollte am liebsten schon draussen sitzen - im Cafe, auf der Bank oder sonst wo. Einfach zu schön. Ja, innen drinnen ruft alles nach Sonne, warm und Frühling. Ein bisschen werden wir uns wohl noch gedulden müssen. Es ist ja erst Februar und da darf auch noch einmal Schnee kommen. Dem wird auch so sein - am Wochenende soll das Wetter nun wieder umschlagen.

Flori, im Sonnenschein ...

Gestern war der reinste Chaos-Tag. Wunderliche, erschreckende, lustige, frohe Entdeckungen gab es... von "Opfer krimineller Handlungen" über "die eigene Ordnung ist nicht immer die vorgesehene Ordnung" bis zu "Support, der diesen Namen verdient" war alles dabei.

Hach ja, und heute ist Freitag :-) fast schon Wochenende.
Ich freu mich auf ausruhen!

Beatrice 06.02.2009, 09.14 | (5/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Das sinnliche Erlebnis

Knuspermuesli
in dieser Form ca. 348 kcal,12 g Eiweiß,9 g Fett, 53 g Kohlenhydrate

Es sieht völlig unspektakulär aus.
Der Reiz an diesem Müsli ist zweifels ohne das KNUSPER und auch noch in WARM. Die kernigen Haferflocken und Mandelblättchen werden in der Pfanne leicht angeröstet und mit Kakao bestäubt. Das Ganze kommt dann warm auf den, mit frischen, geschnippelten Früchten, aufgemotzten Joghurt. Wer es gerne süsser hat, kann einen Esslöffel Ahornsirup unterrühren (mach ich immer..)

Ich liebe solche Geschmackserlebnisse. Wenn die unterschiedlichen Konsistenzen in meinem Mund eintreffen, dann ist das ein sinnliches Erlebnis: Da ist etwas frisches, dort knuspert, knackt es... mhh.. dieser kühle Joghurt usw... wenn man sich die Zeit nimmt und das so richtig geniesst, dann kann so ein Müsli ein Erlebnis sein ;-).

Beatrice 06.02.2009, 06.48 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Die Qualität ...

... meines Fotos lässt eindeutig zu wünschen übrig, was man von der Qualität des Rezepts/des Gerichts ganz und gar nicht sagen konnte... wow, das war lecker und soooo was von simple.
Salz-gepfefferten Lachs in frisch gepressten O-Saft 15 Minuten bei geschlossenem Deckel garen. Abschliessend noch 5 Minuten Deckel runter und die Sosse mit einem kleinen Stückchen Butter binden. Die Beilagen erklären sich selbst.. hübsch auf dem Teller anrichten und mit Petersilie bestreuen.

Ach ja - es gab...

"Lachs mit Wildreis" wobei ich mangels Wildreis "Lachs mit Basmatireis an unter Saftorangensösschen" ;-) zauberte - was ne Kunst ;-), aber dem nicht genug! Es sollten Zuckerschoten dabei liegen, aber der Rosenkohl im Kühlfach wollte endlich in den Topf.
Es eröffnen sich doch immer wieder neue Leckereien mit der B.rigitte-Diät, die man nicht mal als Diät ansehen muss, sondern einfach als tolles Essen.

437 kcal, 35 g Eiweiß, 12 g Fett, 47 g Kohlenhydrate

Beatrice 04.02.2009, 14.01 | (5/5) Kommentare (RSS) | TB | PL

Der Abnehmerfolg ...

... lässt etwas auf sich warten. Grumpfl
Heute morgen hab ich zwar endlich den Stand von vor 2 Wochen erreicht, aber man bedenke mal, dass ich knapp zwei Wochen brauche um EINE Wochenendschlamperei auszubügeln. DAS IST MIES. Ja, es zieht sich - und zwar gewaltig. Ein minus von 1,6 Kilo hab ich nun zu verzeichnen - vollbracht vom 4. Jan. bis 3. Feb.09. Mager ist das, sehr mager. Wenn es mit diesem Schneckentempo weitergeht, dann dankeschön. Das ging schon mal schneller. :-(
Aber jut, hätte ich nicht geschlampert, stünde da ein besseres Ergebnis.

Gestern war ich wieder einmal walken. Sport fehlt im Moment einfach und ist mit ein Grund, warum es so langsam geht. Nun ja, da hilft nur MACHEN anstelle von jammern. Morgen früh? Ich wills versuchen.

Beatrice 03.02.2009, 10.14 | (3/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

Rauchfrei - weil ... die 1.

Heute nun der erste Beitrag für eines meiner neuen Themenrubriken: Rauchfrei - weil ... Hm.. hier kommen die kleinen Freuden rein, die ich als "Endlich-Nichtraucher" erlebe - kaum zu glauben, aber da gibt es eine ganze Menge.

Rauchfrei, weil ... ist u.a. dem geschuldet, dass es mir manchmal sogar peinlich war, meinen Restmülleimer auszuleeren. Beschämend war es, wie viele Kippen sich im Mülleimer sammelten. Volle Aschenbecher gibbet nun auch nicht mehr ...

... oh - halt, stopp... doch zweckentfremdet werden sie - eben als Spitzabfallbecher. Davon hatte ich heute genug.

Beatrice 01.02.2009, 23.50 | (4/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Wunder

"Es gibt kein Wunder für den, der sich nicht wundern kann."

Marie von Ebner-Eschenbach

Beatrice 01.02.2009, 08.53 | (0/0) Kommentare | TB | PL

Wer sagt denn ...

... dass ein Sonntag dafür da ist, dass frau ausschläft... pfff...

herrje, ja, ich hätte doch ganz gerne laaaaange geschlafen. Ich hab mir das zumindest vorgenommen... daraus ist aber etwas ganz anderes geworden: Seit halb fünf bin ich nun schon wach, suche nach Märchen, nehme Märchen auf, trinke Käffchen und geniesse die Stille des Morgens (sehr witzig, weil bei mir ja sonst der Bär tobt.. tztztztz)

Ich hab drei neue Themen hier im Blog angelegt. Mal sehen, was ich daraus mache. Eine Themenrubrik ist dem Nicht-Rauchen gewidmet. Die nächste Themenrubrik allen Beiträgen, die ich über mein Äppelschjen schreiben werde und die dritte Themenrubrik soll der Dankbarkeit gehören. Hmhm.

Einen schönen Sonntag :-)

Beatrice 01.02.2009, 07.36 | (3/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Auf dem Teller ...

Schweinegulasch
426 kcal, 25 g Eiweiß, 18 g Fett, 41 g Kohlenhydrate
immer wieder sehr lecker...

Gemüsebrote an Cocktailtomaten
415 kcal, 11 g Eiweiß, 10 g Fett, 68 g Kohlenhydrate
... für mich Brotfutzi ein gefundenes Fressen.

Kräuter-Lachs-Omelett
342 kcal, 21 g Eiweiß, 15 g Fett, 29 g Kohlenhydrate
... nobel fing ein Tag damit an ...

Fruchtiger Käsesalat
326 kcal, 19 g Eiweiß, 12 g Fett, 32 g Kohlenhydrate
...wieder mal ein lecker Salädschjen.

... und sonst zieht sich das mit der Diät.. mit dem Abnehmen ... mit den Minuszahlen ... snieef.

Beatrice 30.01.2009, 08.32 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

Liebeserklärung an einen Apfel

...

der ich inzwischen gut nachfühlen kann ;-)

Beatrice 28.01.2009, 07.04 | (2/0) Kommentare (RSS) | TB | PL